豚モモとキャベツ・玉ねぎのソース炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚モモ肉
- 200g
- 春キャベツ
- 1/8個
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- ウスターソース
- 大さじ1
- 焼きそばソース(液体)
- 適量
作り方
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- 1
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- 春キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
-
- 2
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- 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。
-
- 3
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- 豚モモ肉を適当な長さに切り、フライパンで炒めます。
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- 4
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- 肉にあらかた火が通ったら玉ねぎを入れ、強火で炒めます。
-
- 5
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- すぐに春キャベツを入れ、ウスターソース、焼きそばソースをかけ、混ぜながらさっと炒めて完成です。
おいしくなるコツ
野菜は強火でさっと炒めてください。
きっかけ
焼きそばソースを使いたかったので、合いそうなものに使ってみました。
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