ほうれん草とひよこ豆のスペイン風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにし、電子レンジで1分加熱しておきます。

2. 2

   オリーブオイルを温めた鍋に、薄切りにしたにんにくを入れ、香りが出るよう炒めます。

3. 3

   1cm幅ほどに切ったベーコンを鍋に入れ、色が変わるまで炒めます。

4. 4

   ほうれん草、ひよこ豆を鍋に入れ、塩とパプリカパウダーを振りかけます。パプリカパウダーを油になじませるよう、手早く混ぜながら炒めます。

5. 5

   水を加え、蓋をして弱目の中火にかけ、煮えたら完成です。