伸びるマッシュポテト★アリゴ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて一口大に切ります。
-
2
沸騰したお湯でじゃがいもを10分茹で、器に取り出しペースト状になるまで潰します。※ミキサーを使用してもよい
- 3 鍋にバター・にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 4 3にとろけるチーズと牛乳を加え、チーズが完全に溶け切るまで混ぜながら加熱する。
-
5
マッシュポテトを加え、混ぜながら熱々になるまで加熱した後、塩で味を整えます。
※熱々でないと伸びなくなるなるため
- 6 盛り付けて胡椒とパセリをふりかけて完成！
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