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混ぜるだけ!サーモンとアボカドのオリーブオイルあえ レシピ・作り方

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ブロッコリーの森
サーモンとアボカドに調味料を加えて混ぜるだけで簡単にできます。「あと一品何か欲しいな」という時におすすめです。ホームパーティーにも良いです。

材料(4人分)

サーモンの刺身
200g
アボカド
1個
オリーブオイル
小さじ2
★醤油
小さじ2
★レモン汁
小さじ2
★塩
小さじ1/4
★ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    アボカドは縦半分に切って種を取り、大きめのサイコロ状に切る。
  2. 2
    サーモンも大きめのサイコロ状に切る。
  3. 3
    ボウルに1と2を入れ、★を全て入れてよく混ぜる。その後、オリーブオイルを加えてさらによく混ぜる。
  4. 4
    お皿に盛り付けたら完成!

おいしくなるコツ

お好みで、わさびを加えるとピリ辛風味になり、クリームチーズを加えるとコクが増し、美味しいです(^^)

きっかけ

サーモンとアボカドは相性がいいと思い、また、ロゼワインに合うと思い、作ってみました。

公開日:2019/12/21

関連情報

カテゴリ
サーモン混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみおもてなしもう一品アボカド

このレシピを作ったユーザ

ブロッコリーの森 レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)

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