かぶの肉詰めカレーあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの茎を少し残して切り落とし、皮をむき、蓋になる部分を切る。
   身の方はスプーンでくりぬく

2. 2

   くりぬいたかぶを微塵切りにして、水気を絞り、挽き肉、塩こしょうと混ぜ合わせて、かぶに詰め込む

3. 3

   鍋にかぶを並べ、⭐の材料を入れて蓋をし10分くらい弱めの中火で煮込む

4. 4

   かぶが柔らかくなったら、カレー粉を入れて、馴染むように5分くらい弱火で煮る

5. 5

   水溶き片栗粉で、とろみをつける