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茄子の肉味噌炒め~簡単~ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
aoao_free
簡単な茄子の肉味噌炒めです!
材料(2人分)
茄子
1本
ひき肉
100g
味噌
大さじ2
みりん
小さじ2
醤油
小さじ1
作り方
1
茄子を細切れにカットします。
2
味噌、みりん、醤油を混ぜて調味料を作ります。
3
油をひいたフライパンで、ひき肉と茄子を火が通るまで炒めます。
4
最後に、具材と調味料を混ぜ合わせフライパでひと煮立ちさせれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子の料理が食べたくて作りました!
公開日:2019/08/18
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とり肉を中心に高タンパクな料理を作ります☆
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