みずと昆布の浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- みず 半わ
- 伯方の塩 小3分の１
- 水 ２００ｃｃ
- 鷹の爪 少々
- だし昆布 ７ｃｍ
作り方
- 1 だし昆布はハサミで千切りにして、水に１晩浸ける
- 2 みずは皮をむきながら食べやすい長さに折る
- 3 みずを熱湯で鮮やかになるまでゆでる
-
4
➀に塩とみずを混ぜる
- 5 鷹の爪をのせ、冷蔵庫で冷やす
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- 昆布
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