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簡単、基本の塩キャベツ レシピ・作り方

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wing_358
もう一品ほしい時の簡単メニューです。

材料(2人分)

きゃべつ
2~3枚
キャベツ重量の1%
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作り方

  1. 1
    きゃべつを水あらい、水切りし、食べやすい大きさに切って塩を振り全体になじませる。
    15分位なじませて出来上がり。

おいしくなるコツ

キャベツ重量1%では塩は少なめに感じますが、キャベツの食感を楽しめます。 これに調味料やトッピングを加えることでバリエーションが広がります。

きっかけ

野菜が少ないなあ、もう一品何かないかなあ?でひらめきました。

公開日:2019/06/30

関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
キャベツの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

wing_358 町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。

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