真がれいと青梗菜のしょうゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真ガレイは頭とワタを取り、十字に包丁目を入れる

2. 2

   鍋に水、生姜、ネギ、しょうゆを入れて沸騰させ、真ガレイを入れ、落し蓋をして強火で煮る

3. 3

   短冊に切った青梗菜を入れてさっと煮る

4. 4

   お皿に移す