こんにゃくステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくの長さも厚みも半分に切る（４枚になります）。両面とも斜めに切り込みを細かく入れてから塩でもみ、２分ほど茹でておく。
- 2 オリーブオイルで下茹でしたこんにゃくをじっくり焼く。（※表面がチリチリするまで）
- 3 しょうゆとエリスリトールとバター（お好みでニンニク）を入れて表面にからんだら完成。
- 4 なすを添えるときは、２つに割って切り込みをいれて手順２からこんにゃくと一緒に焼く。（しょうゆを少し増やす）
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