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小松菜と根野菜のシチュー レシピ・作り方
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kon9093
スープに
材料(2人分)
小松菜
1/4袋
●バター
大さじ1
●薄力粉
大さじ1と1/2
●牛乳
300cc
■水
100CC
■コンソメ
4g
■ごぼう(一口大にカット)
15cm分
■人参(一口大にカット)
1/4本
■ベーコン(短冊切り)
2枚
■玉ねぎ(くし切り)
1/4個
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作り方
1
小松菜は熱湯で1分茹で、冷水で冷やし水気を切る。4等分にカット。
2
■を鍋に入れ、中火で10分煮る。
3
鍋にバターを入れ、溶けたら薄力粉を加え弱火で30秒炒める。
牛乳を加えよく混ぜ、ひと煮立ちしたら2に加えよく混ぜる。
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
寒い日に
公開日:2018/10/28
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kon9093
おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。
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