煮干し、大根、とろろ昆布、だし昆布の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 500cc
- 煮干し 6個
- とろろ昆布 1つかみ
- 白みそ 大2
- だし昆布 10cm
- 大根 5cm
作り方
- 1 煮干しはワタを取り、3つに折り、だし昆布は両端に切り込みを入れ3等分し、水に入れて1晩置く(時間外)
- 2 ①に銀杏切りの大根を入れて煮る
- 3 みそを溶かす
- 4 とろろ昆布を入れる
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