玉ねぎポン酢でさっぱり！シャキッと冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにして、
   ボールに玉ねぎとポン酢を混ぜ冷蔵庫に冷やしておく
   豚肉は常温にもどしておく

2. 2

   フライパンでもやしを弱火で炒め、
   透き通ってきたら、
   強火にし水分をとばす。
   バットにうつし粗熱が取れたら
   冷蔵庫で冷やす

3. 3

   鍋にお湯を沸騰しない程度の温度で
   豚肉をゆでて、
   水を入れたボールに豚肉をいれ
   冷ます
   ペーパータオルで水気をとる

4. 4

   お皿に水菜、もやし、豚肉を乗せ
   上から玉ねぎポン酢をかける