柔らかジューシー⭐️サラダチキン⭐️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉は包丁で観音開きにします。
   (縦に切り込みを入れるだけでもいいです。)

2. 2

   ポリ袋にぬるま湯を入れ、ウェイパーを溶かします。
   ムネ肉、砂糖、酒、塩を入れて、
   肉が吸い付くぐらいまで揉み込みます

3. 3

   2をクルクル丸めてラップでキャンディ包みにし、
   形を整えます
   耐熱製ジッパーに入れます。

4. 4

   沸騰した鍋に3を入れて再沸騰させたら火を止め2時間放置します。
   出来上がり