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大根と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです

材料(2人分)

大根
3分の2本
干し椎茸
4個
600cc
しょうゆ
大3
本みりん
大2
大2
ほんだし
小2
生姜の薄切り
2枚
小1
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作り方

  1. 1
    椎茸を水に1晩浸け1口大に切る
  2. 2
    鍋に、2cmの厚さに切り隠し包丁を入れた大根、米、分量外の水たっぷりを入れ煮る
  3. 3
    大根に火が通ったら水洗いする
  4. 4
    鍋に米以外の材料をつけ汁ごと入れて煮る

きっかけ

あるもので

公開日:2018/02/08

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カテゴリ
干し椎茸

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