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大根と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方
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faiten888
美味しいです
材料(2人分)
大根
3分の2本
干し椎茸
4個
水
600cc
しょうゆ
大3
本みりん
大2
酒
大2
ほんだし
小2
生姜の薄切り
2枚
米
小1
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作り方
1
椎茸を水に1晩浸け1口大に切る
2
鍋に、2cmの厚さに切り隠し包丁を入れた大根、米、分量外の水たっぷりを入れ煮る
3
大根に火が通ったら水洗いする
4
鍋に米以外の材料をつけ汁ごと入れて煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2018/02/08
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