茹で卵、焼豚、ハム、ちぢみほうれん草の醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生中華麺
- 2玉
- 鶏ガラ出汁（無塩）
- ７００ｃｃ
- しょうゆ
- 大２，５～３
- 粗挽き黒コショウ
- 少々
- 卵
- 1個
- ちぢみほうれん草
- 半株
- ネギ
- ４ｃｍ
- 焼豚
- 2切れ
- ハム
- 2切れ
作り方
-
- 1
- 卵を10分茹でる
-
- 2
- ちぢみほうれん草を熱湯で1分茹で、3ｃｍに切る
-
- 3
- 鍋に鶏ガラ出汁を沸騰させしょうゆを加える
-
- 4
- 麺を熱湯で1分茹でる
-
- 5
- 丼に麺と③を入れ、茹で卵、焼豚、ハム、ほうれん草、刻みネギ、コショウをのせる
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