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根野菜の餡かけ豆腐レシピ・作り方

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約15分
300円前後

副菜に

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐: 1丁

鰹節: 大さじ1

●人参（千切り）: 1/3本

●ごぼう（千切り）: 5cm分

●大根（千切り）: 3㎝分

●だし汁: 100cc

●醤油・みりん: 各小さじ1

●塩・ごま油・一味唐辛子: 少々

水溶き片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

豆腐を半分にカットし、レンジで1分加熱。

キッチンペーパーで水気をふき取る。

半分にカットし皿に盛る。
2

●の材料を小鍋に入れ、中火で10分煮る。

弱火にし水溶き片栗粉を加えひと煮立ちしたら1にかける。
3

かつお節をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に

公開日：2017/11/11

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/13 18:22

美味しくいただきましたごちそう様でした

お～おいしそう♪ 素敵なお写真ありがとうございます＾＾

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