栗とパンチェッタのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を大きさをみて半分〜1/4に切る。

2. 2

   パンチェッタ、玉ねぎをオリーブオイルで炒め、火が通ったら栗をいれる。

3. 3

   2に小麦粉をいれ、さらに炒める。
   牛乳を少しづついれ、少しとろみがつくまで煮る。
   コンソメを入れ、とかす。

4. 4

   スパゲティを袋の表示通りにゆで、3に加える。
   塩、胡椒をする。