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春のパエリアレシピ・作り方

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約30分
300円前後

春に

材料（1人分）

ーーーパエリアーーー

米: 2/3合

〇水: 1と1/2カップ

〇サフラン: ひとつまみ

鶏もも肉（一口大にカット）: 1/2枚

しめじ: 1/2パック

玉ねぎ（スライス）: 1/3個

ーーートッピングーーー

●パプリカ（赤と黄）: 各1/6個

●オリーブオイル: 小さじ1

スナップエンドウ: 4本

ミニトマト（スライス）: 3個

レモン: 1/4個

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作り方

1

〇の材料を合わせ10分置く。

パエリアの材料を全てフライパンに入れ、強火にかける。

沸騰したら蓋をして弱火で15分煮る。

火を止め10分蒸らす。
2

●の材料をフライパンに入れ、中火で3分炒める。

スナップエンドウは熱湯で1分40秒茹でる。
3

1を皿に盛り、2のパプリカとスナップエンドウをトッピング。

カットしたトマトを盛り、仕上げにレモンを絞る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエスト

公開日：2017/03/31

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カテゴリ: パエリア

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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