材料（４人分）
- 早煮昆布
- 50cmぐらい
- 干ししいたけ
- 2個
- ちくわ
- １本
- 人参
- 1/2本
- ささみ
- １本
- 大豆の水煮
- 300g
- 砂糖
- 小さじ１
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ２～
作り方
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- 1
-
- 昆布はたっぷりの水でもどします。椎茸も戻します。
昆布、椎茸、竹輪、人参、ささみを1cm角ぐらいに切り、水煮大豆、しいたけの戻し汁と一緒に鍋に入れて煮ます。
-
- 2
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- 砂糖、みりん、しょうゆを入れてさらに煮含めたら完成です。
おいしくなるコツ
砂糖、しょうゆの量はお好みでどうぞ。
きっかけ
常備菜に作りました。
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