小かぶとハマグリのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮をむきます。大きいものは半分の大きさに切ります。
   葉も一部残して置き、5cm長さに切ります。

2. 2

   小鍋に昆布、かぶと、100mｌほどの水を入れます。はまぐりを乗せ、蓋をして加熱し、貝が開いたら殻を除きます。

3. 3

   かぶの葉としょうゆを入れ、煮含めたら完成です。