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レンコンのジューシーハンバーグレシピ・作り方

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約15分
300円前後

レンコンをプラスして触感をアップ

材料（2人分）

合いびき肉: 100g

レンコン（みじん切り）: 1/3カップ

玉ねぎ（みじん切り）: 1/3カップ

塩コショウ: 小さじ1/5

パン粉: 大さじ1と1/2

牛乳: 大さじ1

溶き卵: 大さじ1

●ケチャップ: 大さじ1

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作り方

1

●以外の材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。

小判型に成型し、
熱したフライパンで蓋をし、焼き色を付ける。
2

焼き色がついたら、弱火にし、2分焼く。

ひっくり返し中火で40秒焼き、弱火で1～2分焼く。

皿に盛りケチャップをトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエスト

公開日：2016/11/26

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カテゴリ: ハンバーグステーキ合い挽き肉

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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