ウコンたっぷり　ごろごろ人参さつまいもカレー レシピ・作り方

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kon9093
ウコンパウダーをプラスしてクルクミンを摂取！

材料（2人分）

サツマイモ（輪切り）
4枚
紫芋（半月切り）
1/2本
玉ねぎ（スライス）
1/2個
ブタコマ肉
80ｇ
人参（輪切り）
1本
水
400cc
◎カレールー
2皿分
◎ウコンパウダー
小さじ2
◎ガラムマサラ
小さじ1
ご飯
お茶碗2杯分

作り方

  1. 1
    ◎とご飯以外の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で8分煮る。
  2. 2
    1に◎の材料を加え、弱火で2分煮る。
  3. 3
    皿にご飯を盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエスト

公開日：2016/11/24
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カテゴリ
野菜カレー

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