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海老とブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方

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愛犬777
食べ応えあります。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
茹で卵
3個
むきえび
100g
片栗粉
大さじ1/2
★塩こしょう
少々
★マスタード
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2~
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作り方

  1. 1
    小房に分けたブロッコリーを熱湯でゆでます。
  2. 2
    むきえびに片栗粉をまぶし、熱湯でさっと茹でます。
  3. 3
    ゆで卵を軽くつぶします。ゆでたブロッコリー、えびを入れ、★を入れて全体を混ぜて完成です。

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

きっかけ

ボリュームのあるサラダが食べたくて作りました。

公開日:2016/11/23

関連情報

カテゴリ
むきえびゆで卵ブロッコリー
関連キーワード
サラダ 海老 ブロッコリー
料理名
海老とブロッコリーの卵サラダ

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2019/07/29 14:11
パンにぴったりでした
菊丸33097408
こんばんはU^ェ^U いつもレポありがとうございます!
2016/12/13 22:48
すごくおいしいです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
ぶなしめじさんこんにちは♪ たくさん作ってくださったんですね! ありがとうございます(*'▽')!!

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