サツマイモのトムヤムクン風スープ レシピ・作り方

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kon9093
タイのみそ汁　トムヤムクン
気軽にいろいろな野菜で作って！
ココナッツミルクが入っているのでサツマイモとの相性抜群！

材料（2人分）

水
1と1/2カップ
さつまいも（半月切り）
5ｃｍ分
だいこん（いちょう切り）
4ｃｍ分
玉ねぎ（スライス）
1/4個
トムヤムクンペースト
大さじ1
ナムプリックパオ
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ1/2
ショウガ（薄い千切り）
小さじ1杯分
●ココナッツミルク
1カップ
●パクチーの葉
2枚

作り方

  1. 1
    ●の材料以外を小鍋に入れ、蓋をして6分煮る。
  2. 2
    1にココナッツミルクを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。

    パクチーをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛い物が食べたくて

公開日：2016/11/11
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