厚揚げ長ネギの焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば用麺 1玉
- 長ネギの青い部分（1ｃｍ幅に切る） 1と1/2本
- 豚コマ肉 50g
- 厚揚げ（1ｃｍ幅にスライス） 1/3枚
- もやし 1/3袋
- 水 100cc
- ウスターソース 大さじ1と1/2
- ーーーートッピングーーーー
- 紅ショウガ ひとつまみ
- 鰹節粉・青のり 各小さじ1
作り方
-
1
フライパンに豚コマ肉と長ネギを加え、さっと炒める。
もやしと厚揚げを加えさっと炒める。 -
2
麺を加え水100ccを加える。
蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。 -
3
ウスターソースを加え、よく混ぜ炒める。
皿に盛り、トッピングの材料を盛る。
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