干しジャガイモのトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 1個
- 水 400cc
- コンソメ 4g
- トマトケチャップ 大さじ2
- 胡椒 少々
- パセリのみじん切り 小さじ2
作り方
-
1
ジャガイモは5ミリ幅にスライスし、天日で6時間干す。
角切りにカット。 -
2
パセリ以外のすべての材料を小鍋に入れ、煮立ったら中火で4分煮る。
器に盛りパセリをふる。
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