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コムソウ・あみたけのキノコ汁 レシピ・作り方

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kon9093
いいだしがでます。

材料（2人分）

水
400cc
コムソウ（一口大に切る）
4本
あみたけ
6本
豚コマ肉
30ｇ
茄子（皮をむいて半月切り）
1本
油揚げ（短冊切り）
1/2枚
こんにゃく（一口大にちぎる）
1/3袋
◎かき醤油
大さじ1と1/3
◎砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    全ての材料を小鍋に入れ、中火で8分煮る。

    途中、あくを綺麗に取り除く。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

地元の方に教えていただいたレシピ

公開日：2016/10/03
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