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さくらしめじと豚バラ肉の焼肉風味 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kon9093
キノコ狩りで!
旬のさくらしめじのレシピ
材料(1人分)
サラダ油
小さじ1
ニンニク(縦半分に切る)
2片
◎豚バラ肉(5センチ幅に切る)
80g
◎焼肉のたれ
大さじ1
さくらしめじ
8本
みりん・醤油
小さじ1/5
ーーーーつけあわせーーーー
レタス(一口大にちぎる)
3枚
トマト(一口大にカット)
1/2個
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作り方
1
◎の材料を合わせよくもみこむ。
2
フライパンにサラダ油を熱しニンニクを香りが出るまで炒める。
1の肉を加え、肉の5割に火を入れる。
さくらしめじを加え、中火で3分炒める。
みりんと醤油を加え、味を調える。
3
2を皿に盛り、つけあわせの材料を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の山のきのこで
公開日:2016/09/24
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kon9093
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