トマト大量消費　トマトのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

2. 2

   トマトの角切りを加え、トマトが柔らかくつぶれるまで煮る。

3. 3

   ハンドブレンダーでペースト状にしたら、
   コンソメ顆粒と塩と砂糖を加える。
   
   中火で10分煮たら
   器に注ぎ、コショウとパセリをトッピング。