夏の冷たいお吸い物☆とうもろこしとオクラのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ
- 4本
- とうもろこし
- 1/2本
- ------スープ------
- だし汁
- 200cc
- 醤油・みりん
- 各小さじ1
- 塩
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
-
- スープの材料は合わせ、器に注ぐ。
-
- 2
- オクラは熱湯で2分茹で、縦半分に切る。
とうもろこしは水から茹で、沸騰したら3分茹でたらざるにあける。
包丁で実をそぎおとす。
オクラととうもろこしを1の器に盛る。
おいしくなるコツ
お吸い物の塩はしっかりときかせると、野菜のうまみが引き立ちます。
きっかけ
冷たいスープがのみたくて(＾◇＾)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
夏の恵みです。