付け合わせに☆「とうや」のおいしいマッシュポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（品種：とうや） 3個
- とうもろこし 1/2本
- 玉ねぎ（スライス） 1/6個
- 塩コショウ 少々
- 白ワインビネガー 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ＜トッピング＞パセリ ふたつまみ分
作り方
-
1
とうもろこしは水から茹で、沸騰したら3分加熱する。
粗熱が取れたら包丁でとうもろこしの実をそぎ切りにする。
-
2
ジャガイモはよく洗い、炊飯器に入れる。
分量外の水150ccを加え、普通に炊飯。
炊けたら、熱いうちに玉ねぎを加え、皮付きのままつぶす。
塩コショウで下味をつける。
-
3
2に1のとうもろこし、白ワインビネガー、マヨネーズを加えよく混ぜる。
皿に盛り、パセリをトッピングする。
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