紫キャベツとコーンのコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 紫キャベツは千切りにして塩を小さじ1/2ふり、10分放置。水気を絞って、ボウルに入れる。
-
2
とうもろこしは水からゆで、沸騰したら2分加熱。ざるにあけて、自然に冷ます。
粗熱がとれたら、
包丁でとうもろこしの実をそぎおとす。
-
3
1と2、●の材料を混ぜ合わせ、皿に盛る。
彩で、パクチーをトッピング。
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