抹茶のパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計量し準備します。

   

2. 2 ゼラチンに水を加え、ふやかします。

   

3. 3 抹茶に水を加え、よく混ぜます。

   

4. 4 鍋に牛乳と砂糖を入れ、少し加熱します。

   

5. 5 火を止めて、ふやかしたゼラチンを入れてよく溶かし混ぜます。

   

6. 6 抹茶に牛乳を入れます。

   

7. 7 よく混ぜます。

   

8. 8 生クリームを液状のまま入れて混ぜます。

   

9. 9 氷水を入れたボールに重ね冷やしながら混ぜます。

   

10. 10 カップに入れて、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。

    

11. 11 トッピング用の生クリームを、とろっと5分ぐらいに泡立てます。

    

12. 12 生クリームを載せ、お好みでくこの実をトッピングし完成です。