激ウマ濃厚！簡単レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りしておきます。

2. 2

   ゼラチンは水でふやかしておきます。

3. 3

   ビスケットを細かくなるまで砕き、溶かしバターと牛乳を入れ混ぜます。
   型にビスケットを敷き詰め、平らになるように押し付けておきます。

4. 4

   クリームチーズをレンジし、少し溶かします。
   砂糖を入れ、クリーム状になるまでかき混ぜます。

5. 5

   レモン汁、水切りヨーグルト、生クリームを入れ、よくかき混ぜます。

6. 6

   ゼラチンをレンジで沸騰する寸前まで加熱し、粗熱をとればチーズに入れよく混ぜます。

7. 7

   型の上にチーズを流し込み、冷蔵庫で２時間程度冷やして固めます。

8. 8

   型から外せば完成です。