味噌汁（高菜、舞茸、ネギ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 高菜の漬物 4分の1枚
- 舞茸 4分の1個
- ネギ ５ｃｍ
- タニタ食堂の減塩みそ 大１
- 水 ６００ｃｃ
- 顆粒だし 小１．５
作り方
- 1 高菜はたっぷりの水に浸けて2日塩抜きしみじん切りにする
- 2 舞茸はほぐす
- 3 鍋に水を沸かし、味噌、顆粒だし、舞茸、高菜を入れ1煮立ちさせる
- 4 刻みネギを散らす
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