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簡単豚肉料理
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あるもので簡単、野菜炒め♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
りらっくまぁちゃん4712
冷蔵庫の残り物を使いました(o^^o)
材料(2人分)
豚薄切りモモ肉
200g
キャベツ
1/4玉
白ネギ
1本
玉ねぎ
1/2個
生姜
1/2かけ
醤油
大さじ1と1/3
みりん
大さじ2/3
砂糖
大さじ2/3
酒
大さじ1と1/3
塩こしょう
3ふり(お好みで)
油
大さじ1
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作り方
1
★時短ポイント★
野菜を適当な大きさに切って、フライパンに入れておく(洗い物を減らすため)( ^ω^ )
2
豚肉を食べやすい大きさに切る。
3
生姜をおろし、調味料を合わせる。
4
3で合わせた調味料に5分から10分つけておく。
5
★時短ポイント★
調味料に豚肉をつけている間にフライパンに油をしき、野菜を炒める。
野菜がしんなりしたら合わせ調味料と一緒に豚肉を加えてさらに炒める。
6
豚肉に火が通ったらできあがり。お好みで塩こしょうをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜をおろして入れるとサッパリした仕上がりになります^ ^
きっかけ
冷蔵庫の残り物で簡単にできる料理をしようと思ったから。
公開日:2015/12/14
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料理名
超簡単、豚野菜炒め♫
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りらっくまぁちゃん4712
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