炒め物（豚肉、キャベツ、にんじん、ネギ、玉ねぎ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- イベリコ豚スライス
- １５０ｇ
- キャベツ
- ２枚
- にんじん
- １／2本
- ネギ
- 1／２本
- 玉ねぎ
- １／２個
- ●しょうゆ
- 小１
- ● オイスターソース
- 小１
- ●粗びき黒コショウ
- １／２つまみ
- ●塩
- １／２つまみ
- ●片栗粉
- 小１
- ●水
- 大１
- 薄力粉
- 大１
- サラダ油
- 大１
作り方
-
- 1
- にんじんは薄切り、玉ねぎはせん切り、キャベツはざく切り、ネギは斜め薄切りに切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油小1を熱し、薄力粉をまぶした豚肉を炒める
火が通ったら取り出す
-
- 3
- フライパンにサラダ油小２を熱し、にんじんを炒め火が通ったら、玉ねぎとキャベツを加えて炒める
-
- 4
- ③にネギと②、合わせた●を加えて混ぜる
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