調味料2種だけ☆揚げサーモンの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘鮭の骨を取り除き、食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、塩・胡椒で下味をつける。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。★印を混ぜてマリネ液を作り、切った玉ねぎ、人参を入れて漬けておく。

3. 3

   ①に小麦粉を入れてシャカシャカして小麦粉をまぶし、揚げ焼きにして冷ましておく。

4. 4

   ③が冷めたら、②に入れて味をなじませる。