調味料2種だけ☆揚げサーモンの和風マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 甘鮭の骨を取り除き、食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れ、塩・胡椒で下味をつける。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。★印を混ぜてマリネ液を作り、切った玉ねぎ、人参を入れて漬けておく。
- 3 ①に小麦粉を入れてシャカシャカして小麦粉をまぶし、揚げ焼きにして冷ましておく。
- 4 ③が冷めたら、②に入れて味をなじませる。
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関連情報
- 料理名
- 揚げサーモンのマリネ
えみどん☆
料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)
その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても次に再現できないこともこれまたしばしば(笑)
そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪
基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!
忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆
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ファントムオペラ2016/06/19 15:28
人参がなかったのでサーモンと玉ねぎだけで作りました。美味しかったです。
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