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牛肉と里芋の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
torakikirara
甘辛い牛肉とほくほくのサトイモでボリュームたっぷりのおかずです。
材料(3~4人分)
牛肉
200g
里芋
5~8個
しょうが
1片
ごま油
小1
●砂糖
大2
●しょうゆ
大3
●酒
大1~2
●水
1.5カップ
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作り方
1
サトイモは皮をむき
一口大に切る。
しょうがは千切りにする。
2
鍋にごま油を入れ しょうがを炒める。
香りが出たら牛肉を入れる。
3
②のお肉に少し火が通ったくらいで
里芋を入れ、全体を少し混ぜ合わせる。
4
③に●を入れ、落し蓋をし、
サトイモが柔らかくなるまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったものの組み合わせです。
公開日:2015/01/29
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