冷凍ご飯と鮭缶で簡単★クッパ風スープご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガは千切り、ネギは斜め薄切りにします。ニラは3センチに切ります。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   ご飯はザルに入れて水で軽く洗い、ぬめりをとります（冷凍ご飯の場合は解凍してから）。

3. 3

   鍋に白だしと水、鮭缶（汁ごと）を入れて火にかけ、沸騰したら、ショウガ、ネギ、ご飯を加えます。

4. 4

   再沸騰してきたらニラを加えてサッと混ぜます。

5. 5

   再沸騰してきたら、溶き卵を加えます。菜箸を伝わせて、少しずつ入れ、すぐにかきまぜないで様子を見ます。卵が固まってきたら全体をふわっとかきまぜて、できあがり。

6. 6

   あっさり味ですが、白だしと鮭缶の旨みが合わさって、スープまで飲み干せちゃいます。