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焼いてひたすだけ★おいしい焼きびたしレシピ・作り方

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ミラクルクルクル♪

どんなお野菜でもおいしくできます！　お肉や魚介もいっしょだとなお豪華★

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

白だし: 大さじ３

水: １５０ｃｃ

オリーブオイル: 大さじ２～３

おろししょうが: 小さじ１／２

なす: ２本

赤ピーマン: ２個

エリンギ: ２本

ゴーヤ: ４ｃｍ分

鶏胸肉: １／２枚

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作り方

1

白だし・水・おろししょうがを混ぜて　深さのある器にいれる
2

食べやすい大きさに切った野菜と鶏肉を　オリーブオイルで焼いて熱いまま１のだしにつける
3

ほんのりあたたかいまま食べてもおいしいし　しっかりひやしてから食べてもおいしい

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いちばんおいしいのはナス！切ってすぐ焼けばアク抜きもいりません。ほかにはズッキーニやにんじん、えびなどなんでもOK

きっかけ

夏野菜のおいしい季節になりました。　さっとできてとってもおいしい、

公開日：2014/06/03

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関連情報

カテゴリ: なす全般夏バテ対策ビタミンの多い食品の料理

このレシピを作ったユーザ

ミラクルクルクル♪ 糖質制限中。　手のこんだ料理作りやお菓子作りはあまりしません。　　毎日のおかずをできるだけヘルシーに。　　塩分と糖分に気をつけて、むくまないカラダをGETしました！！

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/25 08:57

なすとエリンギだけですが。(汗) 焼きびたしに白だしを使うのは初めてでしたが、簡単においしく出来ました。ごちそうさまでした♪

ありがとうございます！　私もしめじとナスなど2種類のときが多いですよ＾＾

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