豚キャベツのにんにく塩麹バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは食べやすい大きさにカット。キャベツはざく切りに、長ネギの白い部分は4cmほどに切りそろえ、青い部分は細切りに

2. 2

   にんにくは1片ずつ皮を向き、厚めにスライスする

3. 3

   熱したフライパンにバター、にんにくを炒める。日が通ったら豚バラを追加してさらに炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったら、キャベツと長ネギ、塩麹を追加してサッと炒める。最後にブラックペッパーで味を整えれば完成！