焼くだけ簡単!レンコンのベーコンソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、7～8cm幅にカットする。これを水にさらしておく。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切っておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを炒め、焦げ目がついてきたら一度取り出す。

4. 4

   ③のフライパンに水気を拭き取ったれんこんを入れて焼く。

5. 5

   ある程度焼けたら、ベーコンを戻し入れ、塩をふり炒めて完成です。