HBにお任せ！全粒粉配合のチョコ練り込みパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 全粒粉 35㌘
- 中力粉 100㌘
- 薄力粉 15㌘
- バター 5㌘
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 溶き卵 半分(25㌘)
- 牛乳 水 45㌘ずつ
- ドライイースト 1.5㌘
- チョコシート 100㌘
作り方
-
1
全粒粉～水までパンケースに入れる
-
2
ドライイーストはイーストポケットに入れる
-
3
あんパンコースでスイッチオン。
80分後にアラームが鳴り、
生地を取り出す。
-
4
麺棒で伸ばし、チョコシートを置く
-
5
チョコを生地を伸ばして包み、麺棒で伸ばす。この行程を3、4回繰り返す
-
6
半斤用のパンケースに生地を入れる。生地を練ったパンケースには水を30㍉㍑くらい（分量外）入れて、その上に 半斤用のパンケースを置いて、再スタート
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