あったか豆腐のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★マークを入れて沸騰させる。

2. 2

   ①に1/4に切った豆腐をすべて入れて、３分くらい煮る。

3. 3

   豆腐を器にうつし、鍋に残った汁を再度沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてあんにする。

4. 4

   豆腐にあんをかけ、刻んだ薬味ねぎをのせて完成です。