タジン鍋でヘルシー豚もやし レシピ・作り方

作り方

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   下ごしらえ...
   豚肉は５～６センチ幅に切り、ひたひたのお酒に漬けて臭みを抜く。
   もやしは水に浸しておく。

2. 2

   タジン鍋に、１のもやし→豚バラ肉を乗せ、塩コショウをふる。

3. 3

   フタをし、中火～弱火で５分ほど加熱し、肉に火が通っていたら出来上がり。