旨味たっぷり☆牛肉と茄子の美味おかず☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。
   茄子は1.5ｃｍくらいの輪切りにした後４等分にする。（太めのイチョウ切りです）

2. 2

   フライパンを熱しごま油を入れ、茄子を炒めます。柔らかくなったら牛肉を入れて１～2分くらい炒めます。

3. 3

   ②へ★マークを入れて２分くらい煮ます。

4. 4

   最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成です。