きゅうりの昆布塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを３等分し、スティック状に切る。
   
   密封出来る袋に塩麹・きゅうり・塩昆布を入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫に３～４時間ほど寝かせる。

2. 2

   きゅうりから水分が出てきて塩昆布と味が馴染みむ。

3. 3

   洗い流さずにそのまま皿に盛り付ける。